Eigentlich suchten sie jemanden, der übernimmt. Jetzt suchen sie Orte, an denen es weitergeht. Hichem Baffoun und Alessio Loriga haben ihr WiduFood an der Bielefelder Straße kurzfristig geräumt. Nach einem Wasserschaden und einer nach eigenen Angaben fristlosen Kündigung ziehen die beiden mit ihrem Foodtruck weiter durch Enger. Die Küche bekommt Räder, die Burger bleiben.
„Eigentlich sollte der Abschied ganz anders aussehen“, sagt Baffoun. Noch vor wenigen Wochen hatten die beiden öffentlich nach einer Nachfolge für ihr Restaurant gesucht. Ihr Plan: den Laden in neue Hände geben und selbst mehr Zeit für Catering, Veranstaltungen und mobile Gastronomie gewinnen. Erste Angebote hätten bereits vorgelegen.
Dann kam das Wasser.
Nach Schilderung der Betreiber lief es aus der Etage über dem Restaurant durch die Decke ins Badezimmer. Als sie im Zuge der Feuchtigkeit auch Ungeziefer entdeckten, wollten sie nicht länger warten. Gemeinsam mit Freunden räumten sie ihre Einrichtung und ihr Material aus den Räumen und lagerten alles zunächst ein. Aus der geplanten Übergabe wurde ein kurzfristiger Auszug.
Den Vermieter hätten sie unmittelbar über den Schaden informiert, berichten die Gastronomen. Beim ersten Telefonat habe er sich hilfsbereit gezeigt. Danach seien mehrere Anrufe und Nachrichten unbeantwortet geblieben. Laut Alessio Loriga habe es schon zuvor bereits immer wieder Wasserschäden gegeben, die den Betrieb beeinträchtigt hätten, ohne dass die Ursache behoben worden sei. Auch der Keller stehe unter Wasser.
Für die beiden bedeutete das weit mehr als Möbel schleppen. Reservierungen mussten abgesagt werden, der Restaurantbetrieb samt aller Reservierungen fiel weg. „Wir sprechen von einem hohen wirtschaftlichen Schaden“, sagt Loriga.
Dabei sollte die Geschichte an der Bielefelder Straße 33 eigentlich weitergeschrieben werden. Im Herbst 2023 hatten Baffoun und Loriga dort „WIDU kind of streetfood“ eröffnet: Burger, Bowls, Salate und internationale Streetfood-Küche. Ein Konzept, für das sie zuletzt neue Betreiber suchten. „Doch dieser Plan hat sich durch die aktuellen Ereignisse nun in Luft aufgelöst. Unter diesen Umständen können wir niemandem guten Gewissens den Laden übergeben“, erklärt Loriga.
Nach einer gesetzten Frist hätten die beiden schließlich fristlos gekündigt. Daraufhin sei dann eine Kündigung des Vermieters eingegangen. Dieser wollte sich zu den Vorkommnissen auf redaktionelle Anfrage nicht äußern.
Ganz weg war WiduFood nach dem Auszug zunächst trotzdem nicht: Vor dem bisherigen Restaurant verkauften die beiden aus ihrem Foodtruck weiter Burger und Co. Nun soll ihr mobiles Angebot an wechselnden Orten in Enger auftauchen. Damit rückt das, was ohnehin Teil ihrer Zukunftspläne war, schneller als gedacht in den Mittelpunkt.
Der erste neue Halt steht bereits fest: der Parkplatz des Restaurants „Weißer Stein“. Dort sollen die Gäste weiterhin Burger und andere Gerichte bekommen. Weitere Standorte und mögliche Pop-up-Aktionen wollen Baffoun und Loriga kurzfristig über Instagram ankündigen. Für alle, die WiduFood die Treue halten wollen, heißt es deshalb künftig: kurz nachschauen, wo die beiden stehen.
